Unser Ausflug startete am Samstag, 24. Jänner 2026 mit einer Betriebsbesichtigung bei der A2 Milchmanufaktur, Familie Wallner, in Scharnstein, inklusive Käseverkostung. Anschließend ging es weiter zum zweiten Betrieb, zur Familie Roidinger, wo wir ebenfalls einen spannenden Einblick in den Betrieb bekamen.
Danach fuhren wir zum Hotel Matschner nach Ramsau, bezogen unsere Zimmer und legten eine kurze Rast ein. Am Abend ging es dann zum Highlight: zum Nachtrodeln auf der Hochwurzen! Mit der Gondel fuhren wir hinauf, stärkten uns auf der Hochwurzenhütte mit Ripperl, und anschließend ging es mit den Rodeln zurück ins Tal. Den Tag ließen wir gemütlich in den Skihütten ausklingen.
Nach dem Frühstück am Sonntag früh fuhren wir zur LFS Grabnerhof, wo wir eine Führung über das Schulgelände sowie eine interessante Betriebsvorstellung des Kompost-Stalls erhielten. Danach ging es weiter nach Inzersdorf zum gemeinsamen Mittagessen und schließlich wieder nach Hause.
Ein herzliches Dankeschön an alle Betriebe, die wir an diesen beiden Tagen besichtigen durften, sowie dem Busunternehmen Neundlinger für den Transport.
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